Food & Beverage Manager

Best Western Plus Makassar membuka lowongan untuk posisi Food & Beverage Manager. Kandidat yang terpilih akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dan strategi untuk departemen makanan dan minuman, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa serta pencapaian target pendapatan.

FULL_TIME

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Perhotelan, Pemasaran, atau yang relevan.
• Pengalaman minimal 3 tahun di posisi manajerial dalam industri makanan dan minuman, terutama di hotel atau restoran.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan mampu memotivasi tim untuk mencapai target yang ditetapkan.
• Memahami pengelolaan biaya operasional, kualitas produk, dan kepuasan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan Inggris.

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi operasional departemen makanan dan minuman, termasuk staf, inventaris, dan penyajian.
• Merencanakan dan melaksanakan program pemasaran untuk meningkatkan pendapatan makanan dan minuman.
• Membangun hubungan dengan pemasok dan memastikan kualitas bahan makanan dan minuman terjaga dengan baik.
• Meningkatkan pengalaman pelanggan dengan inovasi dalam menu dan pelayanan yang profesional.
• Memastikan departemen beroperasi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan yang berlaku.

Cara Melamar:

Untuk melamar, kirimkan lamaran Anda melalui email ke: recruitment@bwmakassarbeach.com.